PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS.-
Ingredientes (4 personas) 1 pulpo de unos 2 kilos. ½ kilo de patatas. 2 decilitros de aceite de oliva virgen extra. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 2 cucharaditas de pimentón picante. Sal gruesa. Cómo se elabora: Se debe ablandar el pulpo antes de cocinarlo. Esto se consigue congelando el pulpo durante dos días para matar […]
