Brochetas de Rape, Pulpo y Langostinos.
Ingredientes (4 personas) 16 langostinos. 16 rodajas de pulpo cocido. 8 medallones de rape. 8 tomatitos enanos. Sal gorda, pimentón dulce y picante. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cómo se elabora: Cocemos el pulpo de la manera tradicional. Pelamos los langostinos. Troceamos en dados el rape. Partimos por la mitad los tomatitos. […]
