CONXURO o Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasnos e diaños, espritos das nevoadas veigas. Corvos, pintigas e meigas, feitizos das menciñeiras. Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas. Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios. Oubeo do can, pregon da morte, fouciño do satiro e […]

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Ingredientes (4 personas) 1litro de aguardiente. 1 limón. 150 gramos de azúcar. Cómo se elabora: Colocamos en un recipiente propio para queimada o en una cazuela de porcelana o de hierro, el azúcar y dos trozos de corteza de limón. Reservamos dos cucharadas de azúcar y ponemos en el cucharón. Echamos el aguardiente, ponemos un […]

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