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Vecinos de Oleiros es un espacio para el encuentro e información de los vecinos del Ayuntamiento de Oleiros – La Coruña
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INGREDIENTES – 1 pollo troceado. – 4 dientes de ajo. – 2 hojas laurel – una cucharadita pimentón. – sal. – Aceite – 2 cucharaditas harina PREPARACIÓN En una sarten se sofrien los dientes de ajo, el laurel, la harina y el pimentón En la olla a presión se pone el pollo troceado, se le […]
Receta de mi Mama.- (Catalana) Especial para niños.- 1º – Una pechuga entera de Pollo picada. 2º – Cuatro Butifarras frescas ó bien seis salchichas frescas (chorizo criollo). 3º – Un huevo batido, y un poco de sazonador de carne (especias). 4º – Se mezcla la pechuga con el huevo, se quitan todas las pieles […]
– Rehogar una cebolla, cuando esté blanda e incluso algunos trocitos dorados, añadir el pollo troceado (grandes) junto con dos hojas de laurel desmenuzado, tres granos de clavo. – Se dora el pollo y se añade un vaso de vino Ribeiro, un chorro de vinagre y un vaso de agua. – Dejar cocer a fuego lento. […]
Ingredientes: • 1 pollo de 1 kg • 1 cebolla • 1 ramita de salvia • laurel • tomillo • 1 taza de caldo • 50 g de zanahorias • 100 g de champiñones • 3 dientes de ajo • aceite • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco • sal. Preparación: Trocear el pollo, […]
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Naturaleza educativa
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