COMEI BEBEI.
| Nuevos conceptos en la cocina… Sabrosona.
C/Ramón Núñez Montero 20 – Oleiros.- 981 611741 Email: comeibebei@msn.com |
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| Restaurante
Vinoteca |
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Este establecimiento ha llevado a cabo un cambio generacional en su dirección y orientación, una importante evolución que se deja notar tanto en la decoración y ambientación del local como en la adaptación de la cocina a las tendencias actuales y a la Galicia de hoy en día. Aquí se combina la buena mesa con el mundo del vino en un ambiente muy contemporáneo |
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De la mano de Antonio Calvo, que ejerce sus grandes conocimientos de sumiller y su delicioso “savoir faire” para capitanear la sala, esta clasica casa ha apostado con éxito por actualizar la tradición |
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Comei Bebei es hoy en día una dirección emblemática para comer y beber en la ruta gastronómica de las Rias Altas, a tan solo 10 Km. de la ciudad de La Coruña. Comer bien y beber mejor podría ser su lema. Esta casa tradicional fue cosechando fidelidades en su epoca anterior, gracias a la irrepochable cocina de la madre, Justina Lameiro. |
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En la actualidad, el empuje y los aires nuevos aportados por Antonio y Manuel Calvo, los hijos de Justina, han conseguido un ejemplo de armonía entre la cocina tradicional y la buena cocina, Nuevas formulas, nuevas combinaciones sin perder las esencias de la culinaria gallega de siempre con los extraordinarios géneros de su despensa. |
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Este es un lugar ideal para disfrutar de “maridajes” entre comida y vino, uniones de hecho, muchas veces fugaces, casi siempre sorprendentemente adecuadas. Dejese aconsejar por Antonio, la felicidad está garantizada (Antonio Calvo, después de una sólida Formación, Ostenta el título de Sumiller, por la Camara de Comercio de Madrid) |
| Se admiten todas las tarjetas |
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